Tips Menjaga Rasa Kue Ketika Disimpan di Kulkas
2 min read
Ternyata ada rahasianya.
TUMIQQ.NET – Tips Menjaga Rasa Kue Ketika Disimpan di Kulkas
Dream – Sama seperti jenis panganan lainnya, kue atau cake paling lezat disantap ketika baru disajikan.
Kue yang telah disimpan berhari-hari di kulkas akan mengempis. Apalagi, jika tidak disimpan dengan benar.
Oleh karena itu, Sahabat Dream perlu menyimpannya dengan benar agar kue tetap lezat disantap kapanpun.
Simpan di Dalam Tempat Kue
Cara terbaik adalah menyimpannya di dalam tempat kuenya.
” Cake ditaruh di dalam box untuk menjaga kelembapannya,” ujar Chef Arnold Poernomo dalam peluncuran Oreo Cookie Crumb Kemasan 1 Kg di kawasan Kemang, Jakarta Selatan, Senin, 16 Desember 2019.
DI BACA JUGA : Buah yang Bisa Atasi Insomnia, Konsumsi Sebelum Tidur
Jauhkan dari Aroma Menyengat
Selain itu, jauhkan cake dari buah atau sayur yang memiliki aroma menyengat agar rasanya tidak terkontaminasi.
” Jangan ada buah dan sayuran yang aromanya strong untuk mengeliminasi rasa yang terkontaminasi.”
Simpan di Kulkas
Agar rasa dan aromanya lebih terjaga, simpan kue di bagian kulkas yang jauh dari panganan segar.
Pilih area kulkas di mana kamu juga menyimpan makanan kemasan yang aromanya tidak terlalu menyengat.
Coba Makan Daging Angsa di Kuali, Gurih Kaya Rempah!
Dream – Lagu ‘Potong Bebek Angsa’ pasti sudah tidak asing lagi. Sahabat Dream mungkin bertanya-tanya, seperti apa hidangan bebek dan angsa yang dimasak di kuali?
Terletak di Pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara, ada sebuah restoran bernama Ayam Bebek Angsa Masak di Kuali.
Jadi, kamu bisa langsung mencicipi sajian yang ada di lagu klasik tersebut. Di restoran kamu bisa menikmati daging angsa yang cukup sulit ditemui.
” kuliner daging angsa ini cukup sulit dijumpai, biasanya hanya ada di hotel bintang 5. Padahal rasanya sangat unik, punya ciri khas yang sangat Nusantara,” kata Christopher Sebastian, CEO MAKKO Group di Jakarta, Kamis 12 Desember 2019.
Potongan Angsa Besar
Terinspirasi dari lagu ‘Potong Bebek Angsa’, restoran ini menyajikan daging angsa dengan pilihan bumbu rempah dan talang lunak. Dagingnya sangat lembut, ‘meleleh’ di lidah.
Menariknya, potongan daging angsa berukuran lebih besar dibandingkan ayam dan bebek. Angsa diolah memakai aneka rempah dan jeruk nipis sehingga tidak bau amis.
